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오징어볶음
중급

오징어볶음

레시피 ID: 6794132 2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

푹 끓이거나 삶지않아도 되니 조리시간도 간단해서 쉽더라구요

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    적당량
  • 🍽️ 간장
    2 T
  • 🍽️ 양파
    적당량
  • 🍽️ 고춧가루
    1 T
  • 🍽️
    3 T
  • 🍽️ 설탕
    0.5 T
  • 🍽️ 굴소스
    1 T
  • 🍽️ 고추
    적당량
  • 🍽️ 고추장
    0.5 T
  • 🍽️ 양배추
    적당량
  • 🍽️ 오징어
    1 마리
  • 🍽️ 물엿
    0.5 T
  • 🍽️ 매실
    1 T

조리 순서

1

촘촘하게 이쁘게 칼집을 만들어주세요.

조리 과정 1
2

오징어도 큼직큼직하게 잘라주고 다리도 먹기좋게 잘라줬어요 .

조리 과정 2
3

집에 있는 야채만 활용해서 만들면 되요 ~

조리 과정 3
4

양배추를 먹기좋게 잘랐어요.

조리 과정 4
5

매실1, 간장2, 설탕반스푼, 물엿반스푼, 고추가루1, 고추장반스푼 이렇게 넣어서 볶아주면 너무 칼칼하지도 않고 먹기에 딱 좋더라구요.

조리 과정 5
6

약간 뭔가 아쉽다는 생각에 바로 굴소스 한스푼 투척 ! 여기에서 물 3스푼정도 넣어서 볶아주세요.

7

색도 더 찐해져서 완전 먹음직스러운 오징어볶음.

8

이쁜 접시에 오징어볶음을 놓아주세요.