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아무나
소불고기 버섯 파 불고기 만들기
레시피 ID: 6858779
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
벌써 금요일이네요~ 어쩐지 식구들이 부쩍 힘들어하길래 어제는 고기반찬을 준비했더랬어요~ 요즘 시험기간이라 지치기도 하고 일주일에 한두 번은 고기를 한 번씩 먹어줘야 힘이 나는 것 같아요 가볍게 양념한 소고기와 모둠버섯, 파채를 함께 볶으면 깔끔하고 담백하니 많이 먹어도 부담없고 좋더라고요~ 주말도 다가오고 겸사겸사 모두들 좋아하는 꼬기~ 즐겨봐요
태그
#소불고기
#불고기
#파불고기
#버섯불고기
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 마늘약간
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술3 큰술
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🍽️ 팽이버섯적당량
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🍽️ 새송이버섯적당량
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🍽️ 양송이버섯적당량
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🍽️ 고추냉이약간
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🍽️ 소고기 불고기감600 g
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🍽️적당량
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🍽️ 파채썰은것2 대
조리 순서
1
버섯은 먹기 좋게 손질해 놓고 버섯 손질법 레시피
2
채썰은 파는 물에 잠깐 담갔다 물기를 빼줍니다
3
위의 재료를 모두 넣고 양념장을 만들어 소고기에 조물조물 무쳐줍니다 일반 불고기 양념보다 간이 아주 약하게 해 주었어요
4
팬에 버섯과 소고기와 파채를 적당히 담고 고기와 파채를 섞어가며 익혀주었어요 달궈놓은 무쇠팬에 옮겨 담고 파채를 소복하게 얹어 식탁으로 go go!
