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아무나

오늘뭐먹지 레시피 :: 몽골리안비프.

레시피 ID: 6842449 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

특별하고 맛있는걸 먹고싶은날 간단하게 해먹을수 있는 요리.

소고기는 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.

준비된 소고기에 청주 2스푼, 간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 후추를 넣어줍니다.

양념을 잘 버무려서 10분간 재워줍니다.

고기를 재우는동안 야채를 손질해줍니다. 아스파라거스를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

청경채는 길게길게 준비해줘요.

전분도 미리 준비해줍니다.

달궈진팬에 기름을 두르고 아스파라거스를 볶아줍니다.

그리고 재워둔 고기를 넣어줘요.

먹음직스럽게 익어가고 있어요.

고기가 다 익었으면 마지막에 청경채를 넣고 미리 준비해둔 전분물을 넣고 빠르게 볶아주면 되요.

마지막에 청경채를 넣고 미리 준비해둔 전분물을 넣고 빠르게 볶아주면 되요. 오늘 뭐 먹지에 나온 몽골리안비프랑은 살짝 달라요.그치만 채소종류만 다르니 집에 있는 채소를 이용해서 그때그때 색다른 몽골리안비프를 만들어 먹어면 될것 같아요.

술안주로도 좋고 야식으로도 좋은 몽골리안비프.