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어묵콩나물볶기 만드는법 #
초급

어묵콩나물볶기 만드는법 #

레시피 ID: 6923276 2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

밥이랑 같이 먹으려고 떡볶이 소스맛나게 만든 콩나물 어묵볶이 콩나물 듬뿍 넣고 두툼한 어묵을 매콤하게 만든 별미 콩나물볶이 너무 맛있어요

태그

#콩나물어묵볶이 #매콤 #간식 #별식 #밥반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 T
  • 🍽️ 고추가루
    3.5 T
  • 🍽️ 고추장
    2 T
  • 🍽️ 콩나물
    200 g
  • 🍽️ 어묵
    180 g
  • 🍽️ 쌈장
    2 T
  • 🍽️ 깻잎
    3 장
  • 🍽️ 가래떡
    1/2 개
  • 🍽️
    1 개

조리 순서

1

콩나물 어묵 깻잎 떡을 준비합니다

조리 과정 1
2

팬에 고추장과 쌈장을 2T씩 넣고 물을 넣은 후 잘 풀어줍니다

조리 과정 2
3

어묵과 잘게 채썬 마늘을 넣어줍니다

조리 과정 3
4

콩나물을 듬뿍 넣어 주세요

조리 과정 4
5

가래떡 1/2개 있어서 물에 불렸다가 잘라서 넣었어요

조리 과정 5
6

콩나물과 떡이 익도록 센불에서 끓여 주세요 콩나물을 잘 섞으면서 끓이다가 냉동실에 있는 고추 1개를 썰어 넣고 섞어주세요

7

감 1개를 납작하게 썰어서 준비합니다

8

불을 약불로 줄이고 고추가루를 넉넉히 넣어주세요 3T 이상

9

잘 섞어주세요 통깨를 뿌려 줍니다

10

깻잎 3장을 채썰어서 장식으로 올려서 맛있게 먹어요