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초급

미나리 요리 / 향긋한 미나리 제육볶음 만드는 법

레시피 ID: 7050841 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

요즘 미나리가 제철이고 조금 저렴하길래 1단 사 와서 미나리 김밥도 만들어 먹고 제육볶음도 만들어 먹었는데 미나리 향이 넘 좋더라구요! 그 레시피 올려볼게요~

요리스푼 도마 조리용나이프 계량스푼 접시 프라이팬 숟가락 소스볼

양파는 채 썰고, 대파와 미나리는 4~5cm 길이로 썰어 줍니다. 도마 , 조리용나이프 미나리

고추장 2T, 고춧가루 2T, 진간장 1.5T, 다진 마늘 1T, 맛술 2T, 올리고당 2T, 생강청 1T를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다. 소스볼 , 숟가락

팬에 오일을 약간 두르고 양파와 대파를 넣고 먼저 볶다가 고기를 넣고 원당(설탕) 2T를 넣고 볶아 줍니다. 볶음팬 , 숟가락

고기가 어느 정도 볶아지면 양념장을 넣고 볶아 줍니다. 요리스푼

미나리는 마지막에 넣고 1~2분간만 빠르게 볶아 줍니다.

접시에 담고 통깨 약간 뿌려주면 완성! 접시