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아무나

비엔나소시지 볶음 / 쏘야볶음

레시피 ID: 6866147 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

비엔나소시지 야채볶음은 시원한 맥주안주나 반찬으로도 좋은 매콤 소시지 야채볶음~

냄비에 소시지 데칠 물 약간을 올리고, 양파 파프리카 프로콜리 약간은 큼직하게 썰어 줍니다

볼에 분량의소스-케첩 4, 올리고당 1, 굴 소스1/2, 물 2, 를 넣고 섞어줍니다

소시지는 반을 잘라 칼집을 넣어줍니다 칼집은 안넣어도 되는데요 선택하면 되세요 소시지는 반을 자르고 4번의 칼집을 넣어 주면 꽃모양이 나옵니다 칼집 깊이는 조절하세요~

물이 끓으면 브로콜리는 살짝 데쳐 건져 찬물에 헹구고, 소시지 넣고 살짝만 데쳐 줍니다

소시지는 흐르는 찬물에 헹궈주세요

달군 (약불) 팬에 기름 약간 두르고 다진마늘 넣고 볶아 향을 내고

데친 소시지 야채 양념소스 넣고 중불에서 볶아줍니다

고루 섞이면 마지막에 후춧가루 약간 넣고 마무리 합니다

맛있는 비엔나소시지 볶음 완성~~