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아무나

팟타이

레시피 ID: 6845282 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

이름에서 한번, 맛에서 또 한번 태국을 느낄 수 있는 팟타이! 음식점에서나 먹을 수 있는 맛을 손쉽게 즐기시고 싶으시다고요?
그렇다면 이번 보틀레시피를 주목하세요! 청정원 푸드캐스트에서 이국적인 느낌이 물씬 나는 팟타이 만드는 법을 알려드릴게요

쌀국수는 찬물에 담가 두었다가 체에 받쳐 물기를 뺀다.

실파, 고수, 양파, 부추, 땅콩을 잘라 준비한다.

기름을 두르고 스크램블드 에그와 새우를 살짝 볶는다.

다진 마늘>양파>쌀국수>숙주>레몬즙>호추를 볶는다.

남은 숙주, 실파, 부추를 따로 볶는다.

굴 소스, 칠리 소스, 피시 소스를 섞어 소스를 만든다.

쌀국수>새우>숙주>달걀>부추>실파>땅콩을 담는다.

남은 소스를 끼얹고 고수로 장식한다.