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초급

감자요리 여름엔 무국 대신 소고기 감자국 레시피로 만들기

레시피 ID: 7029415 • 2025.10.09

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

여름에는 맛없는 무 대신 감자를 넣어 소고기 감자국을 끓여 먹으면 든든하니 맛있어요. 그 레시피 오늘 알려드리도록 하겠습니다.

냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 국자 대접 볼 키친타올

감자는 껍질을 깎은 후에 나박 썰기로 썰어 줍니다. 도마 , 조리용나이프 감자 손질법

대파와 청양고추는 송송 썰어 줍니다. 대파 손질법

소고기는 키친타월로 핏물을 제거해 주고 맛술 1T, 국간장 1T를 넣어 밑간을 해줍니다. 볼 , 키친타올 , 스푼

냄비에 참기름 1T를 두르고 소고기를 볶다가 감자를 넣고 같이 볶아 줍니다. 냄비

액젓 1T를 넣고 같이 볶아 줍니다.

물 1L를 넣고 코인 육수 3개를 넣고 뚜껑을 덮어 감자가 익을 때까지 끓여 줍니다.

대파, 청양고추를 넣고 다진 마늘 0.5T, 후추 약간을 넣고 조금만 더 끓여주면 완성(부족한 간은 소금을 넣어 맞춰 주세요.)