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아무나

알배추찜 급찐급빠 밥 대신 야채 듬뿍~ 포만감 좋은 알배추, 1포기 순삭이에요!

레시피 ID: 7064232 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

알배추를 활용해 야채 듬뿍~ 먹기 좋은 알배추찜을 맛있게 만들어봤어요 다짐육을 추가해 볶아 밥대신 한끼로도 먹기 좋은 알배추찜 맛있게 만들어보세요

알배추 17장 전자레인지용 찜기에 담아 뚜껑닫고 4~5분간 쪄준 뒤 배추에 칼집을 내 돌돌말아주세요

홍고추, 청양고추 1개 가늘게 송송 썰어주세요

팬에 기름을 두르고 청양고추, 홍고추 넣어 센불에서 살짝 볶아요

추가로 돼지고기 다짐육 150g 을 넣어 센불에서 볶아준 뒤 설탕 1.5큰술 볶다가 맛술 1큰술 넣어 볶아주세요 추가로 참치액 1.5큰술, 진간장 1큰술, 다진마늘 1/2큰술,후추 추가해 모두 넣어주세요

추가로 물 1/2컵 (100ml) 넣어 센불에서 바르르 끓이다가 마지막에 식초 2큰술, 전분물(전분1/2큰술 + 물1큰술) 넣어 잘 섞어 완성해요

마지막에 배추위에 소스 부어주고 참기름 쪼로록 뿌려주면 완성입니다