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아무나
삼겹살 야채볶음
레시피 ID: 7002490
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
삼겹살을 양념에 재웠다가 돼지고기 두루치기 처럼 볶았습니다.
쫄깃쫄깃한 식감과 매콤달콤한 맛이 밥도둑이였습니다.
쫄깃쫄깃한 식감과 매콤달콤한 맛이 밥도둑이였습니다.
태그
#돼지고기두루치기
#제육볶음
#두루치기
재료
주재료
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 진간장2 큰술
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🍽️ 굴 소스1 큰술
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🍽️ 삼겹살600 g
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🍽️ 간 마늘2 큰술
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🍽️ 정종1 큰술
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🍽️ 큐브 생강2 알
필요한 조리도구
요리스푼
도마
웍
조리 순서
1
고추장, 고춧가루, 설탕, 정종, 생강, 간 마늘, 올리고당 넣고 혼합합니다.
2
삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어 양념에 재워둡니다.
3
양파를 채 썰어 줍니다.
4
당근은 가늘게 채칼에 내립니다.
5
절여 둔 고기를 볶다 당근, 양파를 넣고 차례차례 볶아 그릇에 담아 줍니다.
6
볶은 삼겹살이 쫄깃쫄깃 맛있었어요!