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초급
꽈리고추 멸치볶음
레시피 ID: 7026582
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
밥반찬으로 만들었어요
태그
#꽈리고추
#멸치볶음
#밥반찬
재료
주재료
-
🍽️ 멸치3 줌
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 고추가루2 T
-
🍽️ 들기름1 T
-
🍽️ 진간장2 T
-
🍽️ 깨1 T
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🍽️ 꽈리고추1 봉지
-
🍽️ 쌀엿또는 물엿2 T
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
볶음팬
조리 순서
1
멸치의 내장을 제거합니다 멸치 손질법
2
꽈리고추를 흐르는물에 씻어서 물기를 빼고 반으로 잘라 주세요 도마 , 조리용나이프
3
식용유 2T 두르고 멸치를 볶아주세요 볶음팬 , 요리스푼
4
멸치를 한쪽으로 밀고 팬에 꽈리고추를 넣고 식용유를 두르고 볶아주세요
5
고추가루 2T 진간장 2T 다진마늘 1T 넣고 골고루 볶아주세요
6
불을 끄고 쌀엿 2T 들기름 1T 두르고 골고루 섞어주세요
7
갈아놓은 깨를 뿌리고 골고루 섞어주세요