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아무나

북어채포볶음 황태채무침 자취생 건어물 도시락밑반찬

레시피 ID: 7017851 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

양념이 쏙 밴 북어채볶음 만들기 해 볼께요.

믹싱볼 채반 요리스푼 볶음팬 주방가위 완성접시

짭뽀름한 맛이 일품인 북어채볶음 만들기 해 볼께요.

우선 불린 북어채의 가시나 지느러미등을 잘라내고 물에 불려 물기를 빼서 준비 해 주세요. 믹싱볼 , 채반 , 주방가위

간장2t.고춧가루2t.고추장1t.설탕1t를 넣고 잘 저어서 양념장을 만들어 주세요.

그리고 불려 손질해 둔 황태채를 넣고 기름으로 코팅하듯 볶아 주시다가 황태채가 고부라지기 시작하면 이제 양념장을 넣고 골고루 간이 잘 배도록 저어가면서 볶아주세요. 양념이 들어가면 타기 쉬우니 약불로 하시고 골고루 양념옷을 잘 입혀 주세요. 볶음팬 , 요리스푼

그럼 부드럽고 맛있는 북어채볶음 조림이 완성이랍니다.