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초급
연근간 자장밥
레시피 ID: 2691773
•
2025.10.15
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아이들 영양식으로 좋은 연근간자장밥입니다.
재료
주재료
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 양파150 g
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 굴소스1/2 큰술
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🍽️ 호박1/3 개
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🍽️ 쇠고기110 g
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🍽️ 청주2 큰술
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🍽️ 흑설탕1 큰술
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🍽️ 춘장3 큰술
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🍽️ 녹말물2 큰술
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🍽️ 연근85 g
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🍽️ 적배추65 g
조리 순서
1
쇠고기는 밑간재료를 모두 넣고 재워주시고 양파,연근,호박,적채는 잘게 썰어주세요.
2
냄비에 기름넣고 쇠고기와 야채를 모두 넣어 볶아주세요.
3
춘장을 넣어 춘장의 씁쓸하고 떫은맛이 없어질때까지 볶아주세요.
4
흑설탕,굴소스,간장을 넣고 볶다가 야채와고기가 다 익으면 녹말물을(전분:물=1:2)을 넣어 농도를 맞춘후에 살짝이 더 끓여주세요.
