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[살 빠지는 레시피] 364kcal 닭가슴살닭갈비 만들기 - 저염이라 밥 없이 먹어요
초급

[살 빠지는 레시피] 364kcal 닭가슴살닭갈비 만들기 - 저염이라 밥 없이 먹어요

레시피 ID: 6999848 • 2025.10.15
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조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

살 빠지는 레시피로 다이어트 중인 유지어터가 되고 싶은 루나에요. 닭가슴살은 식단 관리의 정석이라고 할 만큼 많은 분들이 사랑해 주고 계신데요. 다이어트뿐 아니라 건강한 식단 관리를 위해 꼭 필요한 닭가슴살 특히 닭가슴살에는 지방 함유량이 낮고 단백질이 풍부해 다이어트나 운동하는 분들이 많이 챙겨 먹죠! 다이어트에 좋은 닭가슴살로 닭갈비를 만들어봤어요! 일반 닭갈비보다 지방은 적고 염분과 당을 줄였어요! 닭가슴살 요리 시작할게요.

태그

#다이어트 #닭가슴살 #저염분요리 #다이어트식단 #다이어트레시피

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1/2 숟갈
  • 🍽️ 당근
    50 g
  • 🍽️ 고추장
    1/2 숟갈
  • 🍽️ 후춧가루
    약간
  • 🍽️ 양배추
    50 g
  • 🍽️ 쪽파
    30 g
  • 🍽️ 매실액
    1 숟갈
  • 🍽️ 닭가슴살
    100 g
  • 🍽️ 간마늘
    1/2 숟갈

필요한 조리도구

도마 조리용스푼 프라이팬 플레이팅접시 유리볼

조리 순서

1

닭가슴살은 한 입 크기로 깍둑썰기 입이 크다면 크게 입이 작으면 작게... 크기는 내 맘대로! 썰어 놓은 닭가슴살을 볼에 넣고 고추장, 고춧가루, 간 마늘, 매실청, 후추를 넣고 조물조물 양념이 골고루 섞어주세요.

조리 과정 1
2

닭갈비에 잘 어울리는 채소를 찾아 냉장고를 털어봅니다. 대파가 없어서 저는 쪽파를 사용했어요. 양배추, 양파는 필수 채소는 모두 비슷한 크기로 먹기 좋게 썰어 주세요.

조리 과정 2
3

달구어진 팬에 재워 놓은 닭 가슴살 넣고 볶아 주는데요. 양념이 있어서 타지 않게 중약 불로 살살 볶아주기 불 조절을 잘하셔야 타지 않고 볶을 수 있어요. 자주 뒤집어 주는 것도 잊지 마세요! 닭가슴살이 겉면이 다 익으면 손질해 놓은 채소 중 당근을 먼저 볶고 그다음 양파 마지막은 양배추 쪽파를 넣은 후 불 조절 '중'으로 한 후 약 5분 정도 달달 볶아주세요.

조리 과정 3
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