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아무나
(색다른분식)잡채계란떡볶이
레시피 ID: 6898852
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 어릴때 분식집에서 언니와 즐겨먹던
채란볶이.
일명 잡채계란떡볶이!!
그 어디에도 팔지 않는 메뉴이기에
상상해서 그 메뉴 그대로 비슷하게 도전
채란볶이.
일명 잡채계란떡볶이!!
그 어디에도 팔지 않는 메뉴이기에
상상해서 그 메뉴 그대로 비슷하게 도전
태그
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#초간단요리
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 참기름1 t
-
🍽️ 다진마늘1 스푼
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 계란2 개
-
🍽️ 굴소스1 T
-
🍽️ 후춧가루조금
-
🍽️ 파1 줄기
-
🍽️ 당면200 g
-
🍽️ 떡볶이1 인분
조리 순서
1
자! 그럼 시작해 볼까요? 우선, 당면은 물에 불려주세요! 불린 당면은 나즁에 체에 올려 물기를 빼줘요.
2
계란은 풀어서 둥글게 약불에서 한판 구워요!
3
위의 양념 재료들을 넣고 간장양념은 만들고, 팬에 기름을 두르고 다진마늘 넣고 볶다가 불린 당면과 양파,파를 넣고, 간장 양념을 넣고 센불에서 볶아주세요! 후추는 좀 많이 넣어도 괜찮아요^^ 원래는 양파와 파도 넣어야 하지만 언니집에 재료가 없어서 저는 당면만 볶았어요.
4
이제 떡볶이를 가장자리에 담고, 당면볶이를 가운데 넣어주세요! 떡볶이를 만들어서 넣어도 되지만 저는 간단하게 빨리 만들기 위해서 포장했어요^^
5
당면위에 계란을 올리고 깨를 뿌리고 사 온 튀김도 올렸네요^^ 간단하게 완성! 이제 먹어 볼까요?
6
계란을 젓가락으로 가르면 안에 있는 당면볶이!
7
떡볶이 국물에 찍어서도 먹고
8
계란과 같이 먹어도 꿀맛이죵!!^^ 색다른 분식음식을 드시고 싶다면 강력추천합니다!!