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초급
제육콩나물볶음
레시피 ID: 6955656
•
2025.10.15
조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
두툼한 구이용 돼지고기를 이용해서 푸짐하게 먹었어요 ~!
태그
#제육콩나물볶음
#밥반찬
#돼지고기
재료
주재료
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 설탕2 T
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 고추장4 T
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🍽️ 올리고당1 T
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🍽️ 후춧가루적당량
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🍽️ 식용유1 T
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🍽️ 콩나물250 g
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🍽️ 풋고추1 개
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🍽️ 진간장2 T
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🍽️ 미향3 T
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🍽️ 돼지고기700 g
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🍽️ 생강가루적당량
조리 순서
1
구이용 돼지고기를 잘라주고
2
양념이 베이는 동안 야채를 준비합니다
3
당근과 청양고추는 채썰고 콩나물은 깨끗이 씻어주세요
4
고기를 센불에 앞뒤로 익혀준 다음 준비한 야채를 넣고 식용유 한바퀴 돌리고 볶아주세요
5
콩나물을 위에 올려서 고기가 익도록 뒤집개로 살살 섞어줍니다 콩나물이 익으면서 물이 생겨요 간장과 고추장은 이때 1T씩 추가해 주었어요 (시금치 줄기 남은 것이 있어서 넣어 주었어요 )
