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초급

맛있는 라볶이

레시피 ID: 6665634 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

쫀득한 떡볶이 떡과 고소한 어묵, 꼬들꼬들한 면발~ 매콤달콤한 양념까지 완전 맛있는 라볶이를 소개합니다!

떡은 한번 씻어서 물에 잠시 담궈놔주세요.

궁중팬에 물을 500ml 부었어요.

분량의 양념들을 팬에 넣고 한번 끓여주세요.

라볶이 양념장 끓이는 동안에 부재료들을 썰어서 준비해요. 어묵과 양파, 양배추를 준비했는데요 파랑 깻잎을 넣어도 맛있어요.

떡을 담궈놓았던 물을 버리고 뜨거운 물에 떡과 어묵을 같이 담궈뒀다가 30초 정도 있다가 어묵만 건져주고 떡은 말랑말랑해질 때까지 조금 더 담궈두었다가 건져놔요.

라볶이 양념장이 끓으면 떡을 넣어서 한번 더 끓여주세요. 눌러붙지 않도록 저어주면서 끓여주시구요.

바르르 끓으면 오뎅도 넣어주세요.

어묵까지 넣어서 끓여준 다음에 어묵이 좀 불으면 양파와 양배추를 넣어주시면 돼요.

양파랑 양배추를 한번 잘 섞어 준 후에 바로 라면도 넣어주세요. 라면이 풀어지고 얼추 익으면 끝.