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아무나

깔끔한 맛, "마늘볶음밥"♪

레시피 ID: 6834286 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간단한 한 끼 식사로 해결할 수 있는 볶음밥!!
마늘을 넣어서 볶았더니 매운맛은 사라지고 단맛만 남아서 씹을수록 고소하고 끝맛도 깔끔한 볶음밥이 완성되었답니다.

우선 통마늘은 편썰어주고요~ 양파, 파프리카도 잘게 다져서 준비합니다.

후라이팬에 식용유를 넉넉히 넣은 후, 약불에서 편마늘을 서서히 익혀줍니다. 구워준다 생각하고 노릇노릇하게^^

편마늘이 다 익으면 양파와 파프리카도 넣어서 볶아주고요~

양파가 투명해지는게 보이면 찬밥1공기와 굴소스1스푼을 넣어줍니다.

스푼을 세워가며 밥을 풀어헤치고~ 양념이 잘 베이도록 볶아주면 볶음밥은 완성!!

다른 후라이팬을 꺼내어 반숙으로 후라이도 하나 만들어주고요~

그릇에 볶음밥을 듬뿍 담은 후, 반숙 올려주면 마늘볶음밥은 완성!!