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아무나
새우젓으로 간을한 조선호박볶음
레시피 ID: 6856312
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
여름철 가장 많이 만들어 먹는 깔끔한 조선호박 볶음입니다 달큰한 호박과 새우젓 감칠맛납니다
재료
주재료
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 느타리버섯적당량
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 들기름2 스푼
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🍽️ 식용유1 스푼
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 새우젓1 ts
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🍽️ 썬 조선호박1 공기
조리 순서
1
조선호박은 반달썰기로 도톰하게 썰어줍니다 냉장고 남아있는 느타리버섯도 준비하구요 양파는 썰어줍니다
2
달군 팬에 들기름 식용유 썰어둔 호박넣어 달달 볶아줍니다
3
뚜껑을 덮어 호박의 설컹거림을 잡아줍니다
4
양파 다진마늘 새우젓으로 간을해 한번 더 볶아줍니다
5
홍고추 파 넣어 살짝 뽂아 파가 숨이 죽으면 마무리합니다
