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매콤 바싹 대패 삼겹살 덮밥
아무나

매콤 바싹 대패 삼겹살 덮밥

레시피 ID: 7032118 • 2025.10.13
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조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
일식

레시피 소개

매운게 땡겨서 냉동실에 잠자고 있던 대패삼겹살로 만들어봤어요

태그

#대패삼겹살덮밥 #덮밥 #대패삼겹살

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    0.5 T
  • 🍽️ 다진마늘
    0.25 T
  • 🍽️ 설탕
    0.25 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 고추장
    0.5 T
  • 🍽️ 진간장
    1 T
  • 🍽️ 깨
    조금
  • 🍽️ 대패삼겹살
    150
  • 🍽️ 계란계란노른자
    1 개

필요한 조리도구

볼 조리용스푼 프라이팬 면기

조리 순서

1

고추장 0.5T, 진간장 1T, 고춧가루 0.5T, 맛술 1T 을 섞어서 양념을 만들어 주세요. 볼 , 조리용스푼

조리 과정 1
2

고기에 설탕 0.25T을 뿌려 살짝 구워주세요. 프라이팬

조리 과정 2
3

불을 끄고 구워진 고기에 만들어둔 양념을 넣고 섞어준 뒤 불을켜 양념이 고루 섞이도록 구워줍니다.

조리 과정 3
4

여기에 채썬양파와 다진마늘 0.25T을 넣어 완전히 익혀줍니다

조리 과정 4
5

다익은 고기를 밥위에 올리고 계란 노른자를 올리고 깨를 뿌려 완성해주세요 면기

조리 과정 5
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