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아무나
우유크림파스타 만드는법 레시피
레시피 ID: 6858422
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
양식
레시피 소개
생크림은 구입하기도 쉽지 않고 가격도 비싸지만
이것을 우유로 대체해서 만들수 있는 레시피입니다
이것을 우유로 대체해서 만들수 있는 레시피입니다
태그
#우유크림파스타
#크림파스타
재료
주재료
-
🍽️ 소금10
-
🍽️ 마늘4 개
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 물1 L
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🍽️ 우유300 ml
-
🍽️ 후추1 꼬집
-
🍽️ 버터적당량
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🍽️ 파슬리가루적당량
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🍽️ 체다치즈1 장
-
🍽️ 올리브오일적당량
-
🍽️ 베이컨먹고싶은만큼
-
🍽️ 파마산치즈가루적당량
-
🍽️ 펜네1 줌
-
🍽️ 페페로치노4
조리 순서
1
양파와 마늘은 슬라이스해서 준비해주시고 베이컨은 먹기 좋은 크기로 먹고 싶은 만큼 준비해주세요 바질은 특유의 향이 있기 때문에 싫어하시면 생략하셔도 좋습니다
2
파스타를 삶을때는 1인분당 물 1L 그리고 소금 10~15g사이를 넣어주세요 보통 밥숟가락으로 한스푼 듬뿍 넣으시면 면수에 들어가는 소금양이라고 보시면 됩니다 펜네를 사용해서 만들었습니다 우리나라 파스타는 소스가 흥건해야 맛있다고 느끼기 때문에 소스가 잘 스며드는 쇼트파스타를 사용했습니다
3
충분히 달궈준 팬에 올리브오일과 버터를 넉넉하게 넣어주세요 여기에 양파와 마늘 페페로치노를 넣고 살짝 볶아주세요
4
양파가 투명하게 볶아지면 베이컨을 넣고 소금 후추로 간을 해주세요
5
개인적인 기준에 우유로 만드는 크림파스타는 1인분에 우유 300ml 치즈 1장이 딱 알맞는것 같습니다 진하게 드시고 싶다면 치즈를 더 넣으셔도 상관없습니다 취향껏 가감하세요
6
치즈 한장 올려서 녹여주세요
7
여기에 삶아진 펜네와 뻑뻑하게 소스가 만들어졌다면 면수를 살짝 넣어서 조절해주세요