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아무나
인기메뉴~초간단 가지볶음!
레시피 ID: 6919976
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
고기볶음 뺨치게 쫄깃하게 맛있는 가지볶음레시피이네요
태그
#가지볶음
#건강한밥상
#간단밑반찬
#쉬운반찬
#아이들반찬
#영양반찬
#쫄깃한가지볶음만들기
재료
주재료
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 올리고당1.5 큰술
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🍽️ 쪽파1 줌
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🍽️ 가지3 개
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🍽️ 해바라기유2 큰술
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🍽️ 절임 소금1 큰술
조리 순서
1
작은크기로 가지3개를 0.5센티 간격으로 동그랗게 잘라주신다음 소금 1큰술을 뿌려서 5분간 절여주세요
2
절여진 가지를 그대로 물기를 꼭짜주세요
3
팬에 해바라기유 2큰술을 넣고 다진마늘 1/2큰술을 넣고 절여진 가지를 넣고 볶아주세요
4
간장 1큰술과 올리고당 1큰술반을 넣고 볶아주시다가 쪽파를 2센티 길이로 잘라서 넣어주세요
5
5분간을 볶아주시다가 불을 꺼주시고 들기름 1큰술과 통깨를 뿌려서 섞어주세요
6
쫄깃하면서도 맛있는 가지볶음이 쉽고간단하게 만들어졌네요