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매콤크림닭갈비를 만들어보자
초급

매콤크림닭갈비를 만들어보자

레시피 ID: 6918854 2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

오늘의 메뉴는 알-싸하게 매운 크리미한 닭갈비입니다.
저는 조금 다르게 매운 까르보나라 레시피로 만들어봤어요!!
일반 닭갈비랑은 조금 다른 레시피입니다!
기호에 맞게 우동사리나 라면 사리, 파스타를 넣어 드셔도 너무 좋을 거 같아요!

태그

#닭갈비 #크림닭갈비 #까르보나라닭갈비 #매운까르보나라 #닭고기 #닭다리살 #양배추 #매콤크림닭갈비 #닭도리탕 #닭볶음탕

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1/2
  • 🍽️ 청양고추
    3 개
  • 🍽️ 고춧가루
    3
  • 🍽️ 고추장
    1.5 큰술
  • 🍽️ 올리고당
    3
  • 🍽️ 양배추
    1/4 개
  • 🍽️ 생크림
    1 팩
  • 🍽️ 파슬리
    약간
  • 🍽️ 감자
    1/2
  • 🍽️ 닭다리살
    1 팩
  • 🍽️ 모짜렐라치즈기호에 맞게
    적당량

조리 순서

1

고추장, 고춧가루, 청양고추, 생크림을 넣고 잘 섞어주세요 청양고추로 맵기 조절 해주세요!

조리 과정 1
2

닭고기를 넣고 재워주세요

조리 과정 2
3

양파, 감자, 양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 감자 대신 고구마를 넣어도 맛있겠죠~?

조리 과정 3
4

달궈진 팬에 닭고기와 감자를 넣고 볶아주세요

조리 과정 4
5

양배추와 양파를 넣고 마저 볶아줍니다

조리 과정 5
6

다 익으면 모짜렐라 치즈를 뿌려주고 뚜껑을 덮어줍니다

7

치즈가 녹으면 깨나 파슬리를 뿌려주세요