당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
매콤멸치볶음
레시피 ID: 2693432
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
비린내나지 않으면서 약간은 바삭한 매콤멸치볶음 만나보세요.
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 작은술
-
🍽️ 다진마늘1/2 작은술
-
🍽️ 맛술1 큰술
-
🍽️ 통깨1 큰술
-
🍽️ 고추장3 큰술
-
🍽️ 물엿5 큰술
-
🍽️ 매실청1 큰술
-
🍽️ 중멸치210 g
조리 순서
1
멸치는 내장을 제거한후에 마른팬에바삭한느낌이 날때까지 볶아주세요 (바삭노릇한 느낌이 날때까지 볶아주면멸치 볶음을 비린내 안나고 먹을수 있답니다)
2
양념장재료를 모두 섞어 보글보글 끓인후에볶아놓은 멸치를 넣어 재빨리 섞어주신후에통깨 솔솔 뿌리면 완성입니다~~
3
매콤한 밑반찬 멸치볶음으로 맛난시간 가져보세요~~
