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아무나

추억의 도시락반찬, 쫠깃쫠깃하고 매콤한 어묵볶음 만들기

레시피 ID: 6938016 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오늘은 추억의 도시락반찬 어묵볶음을 만들어보겠습니다. :)

어묵은 사다리꼴 모양으로 썰어주세요. 어묵 도마 , 칼

양파는 듬성듬성, 당근은 채 썰어주세요. 양파, 당근

청양고추는 어슷썰기 해주시고, 쪽파는 2-3cm 간격으로 썰어줍니다. 청양고추, 쪽파

어묵은 기름을 두르지 않고 노릇노릇해질 때까지 달달 볶아주세요. 어묵 팬

그 다음 채 썬 당근과 식용유 1/2 큰 술을 넣고 2분 정도 더 볶아주세요. 당근, 식용유

그리고 양파, 간장 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술을 넣고 또 볶아줍니다. 양파, 간장, 고춧가루, 다진마늘

쪽파와 청양고추를 넣어주시고, 마지막으로 꿀 1 큰 술과 통깨 1/2 큰 술, 참기름 1 큰 술을 넣어준 후 잘 섞어주면 완성입니다. 쪽파, 청양고추, 꿀, 통깨, 참기름