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초급

채끝살 짜파구리 - 미국산 척아이롤이면 우리도 먹을 수 있다고!

레시피 ID: 6914636 • 2025.10.15

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 여러분들 혹시 기생충 영화를 보셨나요?
거기에서 나왔던 채끝살 짜파구리를 만들어봤습니다.
사실 가격이 너무 비싸서 한우 채끝살이 아니라 상대적으로 가격이 저렴한 미국산 척아이롤을 사용했습니다.
이렇게 만드셔도 충분히 맛있게 즐기실 수 있을거에요.

먼저 소고기를 준비해주세요. 채끝살도 좋지만..저렴한 미국산 척아이롤을 사용했습니다. 고기는 두툼한게 좋아요!! 한입크기로 큼직하게 썰어주세요.

소금 후추로 밑간을 해주세요.

프라이팬에 올리브오일을 두르고 고기를 노릇하게 익혀주세요.

다 익은 고기는 팬에 놓고 그대로 레스팅을 해줍니다.

끓는물에 짜파게티, 너구리 면, 건더기스프를 넣고 삶아주세요.

프라이팬에 면을 올리고 면수도 자작하게 부어주세요.

짜파게티 스프와 너구리 스프를 넣어주세요. 이때 너구리 스프는 2/3정도 양만 넣어주세요. 다넣으면 너무 짜니깐요!

약불에 놓고 졸이듯 볶아주세요. 볶다가 퍽퍽하다 싶으면 면수를 추가해주세요.

마지막으로 불을 끄고 올리브오일 살짝 뿌려주시면 완성!