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초급
소불고기 덮밥 소불고기용 고기 한그릇요리 레시피
레시피 ID: 7039903
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
한 끼 듬뿍 덮밥 소불고기 덮밥 부드러운 소 불고기에 달짝지근한 양념의 자작한 국물을 더해 함께 비벼 먹는 한그릇요리 레시피 준비했어요. 소불고기 덮밥에는 한 그릇에 밥 고기 야채가 담겨 있기 때문에 한 그릇만으로도 충분히 포만감을 느낄 수 있어요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금1 꼬집
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참치액1
-
🍽️ 물90 ml
-
🍽️ 설탕0.5
-
🍽️ 밥200 g
-
🍽️ 맛술1
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🍽️ 달걀1 개
-
🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 식용유적당히
-
🍽️ 진간장1
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🍽️ 맛간장0.5
-
🍽️ 쪽파1
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🍽️ 소고기 불고기용150 g
필요한 조리도구
볼
접시
프라이팬
숟가락
요리젓가락
조리 순서
1
달걀 1개를 그릇에 깨뜨려 소금 한 꼬집과 맛술 반 스푼을 넣고 저어 달걀물을 만들어 놓아요. 볼 , 숟가락
2
팬을 중불에서 달구고 식용유 약간만 둘러준 다음 고기를 넣어주세요. 간장 0.5스푼과 후춧가루 약간을 넣어요. 프라이팬 , 요리젓가락
3
고기를 볶아 익혀 준 후 그릇에 담아주세요.
4
양파는 채 썰어 주세요. 고기를 볶은 팬을 키친타월로 정리하고 식용유 약간 둘러요. 채 썬 양파를 넣어 볶아요. 양파 손질법
5
양파가 익으면 물 90ml 부어주고 간장 1스푼
6
참치 액과 맛술을 한 스푼 설탕 반 스푼을 넣고 덮밥 소스를 중불에서 끓여주세요. 덮밥 소스가 양파소스와 어우러지면 볶은 소불고기도 함께 넣어 끓여요.
7
덮밥소스에 불고기를 넣고 중불에서 약 1분 끓여준 뒤 달걀물을 빙 둘러주면서 부어주어요.
8
스크램블 에그를 만들듯이 주걱으로 달걀물을 저어주세요. 계란이 완전히 익으면 퍽퍽해질 수 있으니 약간 덜 익은 상태에서 불을 꺼주세요. 덮밥 그릇에 밥을 담고 불고기 덮밥 소스를 밥 위에 얹어준 다음 쫑쫑 썬 쪽파를 솔솔 뿌려 주면 한그릇요리 레시피 소불고기 덮밥 완료!