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아무나
간장어묵볶음 만들기 도시락메뉴추천 어묵요리
레시피 ID: 7004085
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 식탁 위의 밥도둑 간장어묵볶음 준비했어요. 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴죠? 저도 식당에서 반찬으로 나올 때 마다 정말 맛있게 먹었어요. 야채와 함께 맛있게 먹을 수 있는 반찬인데요. 저는 야채사랑파라 듬뿍듬뿍 취향껏 넣을 수 있어서 참 좋아하는 반찬 입니다. 맛에 비해 만드는 방법이 무척 간단해요. 재료만 준비되어있다면 원팬 레시피라고 봐도 무방하답니다. 무척 만들기 쉬우니 걱정말고 따라오세요!
태그
#밑반찬
#어묵
#어묵요리
#어묵볶음
#초간단
#간장어묵
#도시락메뉴
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘1
-
🍽️ 통깨1 줌
-
🍽️ 고추2 개
-
🍽️ 진간장1
-
🍽️ 어묵3 장
-
🍽️ 물엿1
필요한 조리도구
요리스푼
도마
볶음팬
트레이
조리 순서
1
어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 대파와 양파 고추 모두 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해줍니다.
2
기름을 두른 팬에 썰어놓은 어묵을 넣어주세요.
3
대파를 먼저 넣으면 파기름이 나고 향이 베어서 더 좋긴하지만 바로바로 다 넣는거라 순서는 크게 상관 없어요.
4
진간장 1숟가락을 넣어주세요.
5
양파가 조금 익기 시작했을 때 대파를 넣어주세요.
6
뒤이어 바로 고추와 다진 마늘도 넣어줍니다. 간장 때문에 어묵이 쉽게 탈 수 있으니 잘 볶아가면서 타지 않도록 확인해 주세요.
7
물엿을 1숟가락 넣어주세요. 달콤한 맛과 함께 음식에 윤기를 돌게 해줘서 맛과 멋 둘 다 챙길 수 있습니다.
8
중불로 재료들끼리 양념이 잘 배도록 볶아주면 초간단 간장어묵볶음 완성입니다. 완성하고 나선 통깨로 마무리 해주세요.