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아무나

통 오징어 떡볶이

레시피 ID: 6890314 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

통 오징어 한 마리가 쏙~ 매콤한 떡볶이에 한 마리의 통 오징어를 넣었더니 쫄깃한 떡과 잘 어울리는 매콤한 떡볶이 만들기입니다~

가래떡은 한 입크기로 썰어 물에 담가주세요 떡이 굳지 않고 말랑 하면 그대로 사용하면 됩니다

사각어묵,양배추,양파,당근은 큼직하게 파,청양고추 썰어준비하고, 멸치 다시마 육수 2컵 반을 준비합니다

오징어 손질하기- 통오징어는 내장을 제거하고 자르지 않고 통으로 씻어 준 후 가위로 오징어의 몸통의 옆 부분을 가윗밥을 넣어 주세요 오징어 손질법 레시피

양쪽을 가위질 하면 이런 모양이 나와요 이대로 사용합니다

냄비나 볶음팬에 멸치 다시마 육수 2컵+반 과 가래떡을 넣고 중불~약불로 6~8분간 끓이고

후춧가루를 빼고, 분량의 양념을 넣고,어묵,양배추,양파,당근을 넣어 한소끔 끓입니다 중불

파,청양고추 넣고 끓이다가

손질한 통오징어와 맛술 1큰 술 넣고 한소끔 끓여냅니다 오징어가 익으면 후춧가루 약간 넣어 마무리합니다 그릇에 옮기지 않고 그대로 상에 냈어요~^^ 떡볶이에 오징어 한 마리가 들어가 더 맛있는 별미 떡볶이 완성입니다