당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
간장 소불고기 양념
레시피 ID: 7004175
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
쉽고 맛있는 불고기 양념 만드는 방법!
태그
#불고기양념
#불고기
#소불고기
#갈비
재료
주재료
-
🍽️ 마늘7 알
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 후추1 작은술
-
🍽️ 당근1/3 개
-
🍽️ 팽이버섯약간
-
🍽️ 소고기1 kg
-
🍽️ 올리고당3 큰술
-
🍽️ 미림1 큰술
-
🍽️ 사과1 개
-
🍽️ 파1/2 개
-
🍽️ 진간장6 큰술
-
🍽️ 생강1 작은술
-
🍽️ 키위2 개
필요한 조리도구
믹싱볼
요리스푼
믹서기
위생장갑
조리 순서
1
양념에 들어가는 재료들의 껍질을 제거합니다.
2
파는 불에 살짝 그슬려서
3
물 1컵(종이컵)을 넣고
4
믹서에서 곱게 갈아줍니다.
5
볼에 소스를 옮겨 후추,
6
올리고당 3큰술, 설탕1큰술
7
설탕이 녹을 때 까지 저어 준 후,
8
불고기용 소고기에 양념을 끼얹고
9
조물조물 무쳐 고기에 양념이 잘 배이도록합니다.
10
먹을 만큼 소분하여 냉동 또는 냉장보관 후
11
기호에 맞는 채소들과 함께 팬에 볶아먹습니다.