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아무나

새우젓호박볶음 만드는법

레시피 ID: 6901283 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

요즘같이 추운날씨에
따끈한 국물 자작하게 만들고 새우젓으로
감칠맛까지 내니 밥한공기는 뚝딱 먹을 수
있는 밑반찬이 되더라구요 ㅎㅎ
호박볶음만드는법
같이 한번 만들어 볼까요?

호박은 부채꼴 모양으로 0.5cm 이내로 잘라주세요 저는 미리 잘라두었는데요~! 양파는 얇게 슬라이스 대파는 쫑쫑 썰어주세요

팬에 들기름 2스푼을 넣어줍니다

그 위에 얇게 자른 호박을 넣어 달달 볶아주세요 센불에서 빠르게 볶아주세요

들기름에 고소하게 볶아진 호박위에 양파도 함께 넣어 계속 저어주세요

이제 호박볶음만드는법의 하이라이트! 감칠맛을 더해줄 새우젓 1스푼을 넣어줍니다 호박1개에 새우젓 1스푼

그리고 물 반컵을 (100ml) 넣어줍니다

들기름과 호박 그리고 양파까지 넣으니 벌써부터 고소한 향이 솔솔 올라오는데요~ 이제 물을 넣었으니 나머지 재료들을 모두 넣어주고 끓여주세요 * 간을 보시면서 혹시 짜다면 물을 더 넣고 싱겁다면 기호에 맞게 새우젓을 추가해주세요 *

이제 완성 되었습니다

냉장고에 있는 재료들만 가지고도 정말 간단하게 만들 수 있는 호박볶음 만드는법! 간단하지만 맛은 또 별미인데요~ 오늘 저녁 반찬으로 어떠신가요?^^