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아무나

누구나 손쉽게 만드는 초간단 대패삼겹살파스타

레시피 ID: 6935224 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

양식

갑자기 파스타가 땡기는날 소스 사러 마트 가기는 귀찮을때, 집에 있는 재료로 손쉽게 만들어볼 수 있는 파스타에요 !
분위기 내고싶을 때나, 손님 초대 할때에도 물론 유용하게 쓰이는 레시피랍니다 ^-^

간장 1.5T, 설탕1T, 물6T를 넣고 소스를 먼저 만들어주세요 * 단거 싫어하시면 설탕 조절해주세요!

굵은소금 1T를 넣고 파스타면 80g을 삶아주세요 * tip! 면수 넉넉히 90ml는 남겨주세요

면이 삶아질동안 팬에 오일을 둘러 다진마늘2T, 슬라이스마늘을 볶다가 다진 파 2T도 함께 볶아 파기름을 만든 후, 대패삼겹살 100g을 넣고 볶아주세요

면이 삶아졌으면 볶아진 대패삼겹살에 면을 넣고, 만들어 둔 소스를 부어서 끓여주세요 * 약간 뻑뻑한 느낌이 든다면 남겨둔 면수를 적당히 추가해주세요

썰어둔 청양고추를 넣은 후, 소스와 면이 어우러지도록 충분히 볶다가 마지막에 후추 톡톡 ! * 베트남고추,페퍼론치노,크러쉬드레드페퍼 등 추가해서 넣어주셔도 좋아요

접시에 예쁘게 담은 후 파슬리 가루 톡톡 뿌려 마무리 해주면 맛있고 간단한 대패삼겹살파스타 완성! * 파마산치즈가루 뿌려서 먹으면 더욱 맛있어요