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초급

호박새우젓볶음, 들기름으로 볶아 고소하고 건강한 느낌이 들어요

레시피 ID: 6890507 • 2025.10.15

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

호박과 새우젓은 아주 잘 어울리는 재료입니다. 거기에 두재료를 버물러 주는 들기름으로 볶아 맛의 합이 몇 배로 커집니다. 초간단 호박새우젓볶음으로 건강한 한끼 드세요.

호박 1개, 양파 1/2개, 버섯 1개를 깨끗이 씻어 준비합니다.

호박은 반달 모양으로 얇게 썰어 주세요

버섯도 잘게 잘라 주세요.

양파는 호박과 비슷한 크기로 썰어 주세요.

팬을 달군 후 들기름 2스푼 넣어 주세요.

약불로 양파를 먼저 볶아 파기름으로 만듭니다. 약 20초 정도 볶으면 될거예요.

호박 넣고 센불로 볶아 줍니다.

이어 버섯 넣고 같이 볶아 주세요.

새우젓 1/2스푼 넣고 같이 볶아 주세요. 간은 기호에 따라 가감해 주세요.

어느정도 볶아 졌으면 통후추 살살 뿌려 주세요.

잘 버무러 마무리 합니다.

그릇에 담아 주세요.

통깨 살살 뿌려 완성시켜 주세요.

호박과 새우젓과 들기름의 맛이 제대로 확대 됩니다. 아주 맛나네요. 밥하고 먹어도 좋고 비벼 먹으면 더 좋을 듯 합니다.