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아무나
가지나물볶음 만들기
레시피 ID: 6158869
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
-
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
고소하고 쫄깃한 가지볶음~ 요렇게 볶아내놓음 한끼식사로 넉넉하니 좋지요?
재료
주재료
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🍽️ 양파0.5 개
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🍽️ 다진마늘0.5 큰술
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🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 파1 줌
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🍽️ 맛간장2 큰술
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 매실액1 큰술
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🍽️ 가지2 개
조리 순서
1
가지 볶음을 할꺼라서 가지 두개와 양파조금 홍고추1개 대파 조금을 준비하고~
2
대파 홍고추 양파도 적당하게 썰어준비~
3
가지두개도 반달모양으로 썰어주고~
4
소금에 살짝 절여 줍니다...ㅎ
5
기름둘러 달군팬에 모든재료를 넣어서 달달달~
6
깨소금과 대파를 뺀 나머지 재료들을 넣고 다시 볶다가
7
가지가 거의 익은게 보이면 대파와 깨소금넣어 휘리릭~
8
간보아 부족한간은 취향껏 더 추가해주면 완성~