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초급

제육볶음 황금레시피 따라 검증된 맛 제육볶음 만들기 :D

레시피 ID: 6833996 • 2025.10.15

조리시간

60분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

누가 만들어도 맛있는 생생정보통 황금레시피 제육볶음 -
이미 검증된 맛 , 황금레시피 따라 맛있는 제육볶음을 만들어봅시다 ♩

고기에 다진마늘1스푼 , 간장 2스푼 , 후추를 뿌려 조물조물- 30분간 재워둔다 .

간마늘 1스푼 + 간양파 2스푼 + 고춧가루 4스푼 + 소주 1스푼 + 물엿 5스푼을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.

원래 황금레시피에는 양배추로 한줌 준비해야 하지만 집에 없어 있는 채소류로 준비 - 양파 , 호박 , 가지로 한줌 반 정도 준비했다.

대파도 듬성듬성 썰어 한줌 -

30분간 재워둔 고기를 달군 팬에 넣고 중불로 볶아준다. 고기가 완전히 다 익을때까지 볶아주기 -

완전히 익은 고기에 만들어둔 양념장을 넣고 센불에서 볶는다.

양념장이 익으며 고기와 잘 버무려지면 고춧가루1스푼과 대파를 제외한 채소를 넣고 숨이 죽을만큼만 볶아준다. 2~3분 가량이면 충분 :D

채소가 다 익으면 불을 끄고 대파를 넣고 뒤적이며 잔열로 익혀준다.

접시에 보기좋게 담아내면 끝 !