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아무나
자투리야채와 식은밥으로 오므라스 만들기
레시피 ID: 6937839
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
냉장고에서 자리를 차지하고 있는 자투리 야채와 남은 밥을 이용해 볶음밥과 오므라이스의 중간(?)쯤 되지만 애써 오므라이스라 명명해보았어요. 냉장고 야채정리는 덤이구요.
태그
#오므라이스만들기
#짜투리야채를활용한요리
#간단한끼
#식은밥처리하기
#로모노소프
재료
주재료
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🍽️ 소금1 꼬집
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 달걀2 개
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🍽️ 버터30 g
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🍽️ 감자1 개
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🍽️ 캔옥수수2 숟가락
-
🍽️ 캐첩적당량
조리 순서
1
달궈진 팬에 버터를 녹인 후 감자를 볶아주세요. 버터가 없으면 식용유를 넣어도돼요.
2
감자를 넣고 볶다가 어느정도 익으면 양파와 당근을 함께 넣고 볶아주세요.
3
캔옥수수를 넣고 볶아주구요.
4
마지막에 식은밥을 넣고 볶은 다음 불을 꺼주세요. 잡곡밥을 주로 먹는 저희집엔 흰밥이 없어요~ㅎ
5
볶은밥을 공기에 꼭꼭 눌러 담아주세요.
6
접시를 공기밥위로 올린다음 뒤집어주세요.
7
공기를 들어 올리면 볶음밥이 둥근모양으로 예쁘게 자리잡고있어요.
8
달걀을 풀어 에열한 팬에 둥근모양으로 후라이를 해주세요.
9
켸란후라이를 밥위로 올린 다음 캐첩을 지그재그 모양으로 뿌려주면 제 스타일 오므라이스가 완성되었어요.