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아무나

전복야채볶음

레시피 ID: 7056648 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

중화풍 밑반찬~전복야채볶음

믹싱볼 요리스푼 도마 조리용나이프 접시 프라이팬 트레이

양상추는 손을 찢어서 한 입 크기로 만들고 양파와 파프리카는 한 입 사이즈의 큐브모양, 나머지 재료들은 슬라이스 합니다. 도마 , 조리용나이프 , 트레이 양파 손질법

재료 중에서 전복만 살짝 밑간을 해줍니다. 믹싱볼

팬에 식용유 2큰술 두른 후에 마늘과 베트남고추를 넣어 천천히 기름에 볶아주다가 양파와 파프리카를 넣어 계속 볶아줍니다. 프라이팬 , 요리스푼

전복과 참기름을 제외한 나머지 양념재료를 넣고 볶아주다가 물녹말 2큰술을 둘러줍니다.

수분이 어느정도 잦아들 때까지 볶아주고 불을 끈 후 참기름 1큰술을 둘러줍니다.