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중급
매운 파스타
레시피 ID: 6933521
•
2025.10.15
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
양식
레시피 소개
돼지고기로 만든 토마토 파스타에요.
매콤해요.
매콤해요.
태그
#파스타
#수제
재료
주재료
-
🍽️ 소금2 t
-
🍽️ 마늘1 주먹
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 토마토2 개
-
🍽️ 후추조금
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🍽️ 페퍼론치노3
-
🍽️ 물엿1 T
-
🍽️ 고기원하는만큼
조리 순서
1
토마토를 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 껍질을 벗긴다.
2
토마토 씨를 바른다.
3
토마토를 작게 자른다.
4
마늘을 손질하고 파를 두껍게 채썬다. 마늘 손질법 레시피
5
양파를 깍둑썰기 한다.
6
대파,마늘,양파를 고기 기름에 볶는다.
7
마늘은 조금 남기고 양파,대파,토마토,페퍼론치노,물엿,소금,후추를 믹서기에 간다.
8
소스와 함께 면을 볶아 완성한다.