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[고추장진미채볶음] 간단한 고추장진미채볶음 만들기 -양싸

레시피 ID: 6844136 • 2025.10.15

조리시간

5분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

밥도둑 고추장진미채볶음 만들기
딱딱하지않고 부드럽고 쉽게 만들기

진미채 1봉을 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 가위로 송당 송당!

고추장 2T, 들기름 1ts, 물엿 2T, 간장 1T, 다진마늘 1ts, 고추가루 1ts를 넣고 섞어서 양념장을 만들어주세요.

잘라놓은 진미채에 마요네즈 2T를 넣고 버무려주세요.

마요네즈로 버무린 진미채에 만들어놓은 양념장을 버무려줍니다.

청양고추 1개를 얇게 잘라주세요.

마른팬에 약불로 불 올리시고 들기름 조금 두르고 양념된 진미채를 넣고 볶아주세요. 고추장 양념은 잘 타니까 약불에서 재빠르게 뒤적대며 볶아줍니다. 그리고 깨를 솔솔 뿌리고 뒤적여주세요.

2~3분정도 볶았으면 불을 끄고 팬에 남아있는 열기로 볶아주세요. 진미채가 조금씩 뭉치는데 젓가락으로 살살 풀어가면서 남은 열기에 볶아주세요.

약간 꾸덕한 느낌이 됬으면 완성! 맛보면 딱딱하지 않아요. 마요네즈를 넣으면 촉촉하더라구요.^^

요렇게 고추장진미채볶음 만들어놓으면 마음이 든든합니다. 간단한 반찬. 밥도둑이죠?^^ 냉장고에 넣어도 딱딱해지지 않아서 좋아요. 매일 매일 다 먹을때까지 밥상에 올라오는 고추장진미채볶음 간단하게 만들어보세요!