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초급
고추장멸치볶음
레시피 ID: 6881104
•
2025.10.15
조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아들용 멸치볶음 했더니..
저는 매운게 먹고 싶더라구요..
항상 애 반찬만 신경쓰잖아요..
그래서 청양고추 넣고 어른 반찬도 좀 했어요.^^
저는 매운게 먹고 싶더라구요..
항상 애 반찬만 신경쓰잖아요..
그래서 청양고추 넣고 어른 반찬도 좀 했어요.^^
태그
#멸치
#멸치볶음
#고추장멸치볶음
#밑반찬
#국민반찬
#쉬운반찬
재료
주재료
-
🍽️ 멸치1/2 컵
-
🍽️ 마늘7 개
-
🍽️ 간장1/2 숟가락
-
🍽️ 청양고추3 개
-
🍽️ 참기름1/2 숟가락
-
🍽️ 고추가루1 숟가락
-
🍽️ 고추장1 숟가락
-
🍽️ 올리고당1 숟가락
-
🍽️ 깨소금약간
조리 순서
1
멸치 1/2컵 준비해주세요.
2
마른팬에 볶아주세요. 중불
3
체에 넣고 가루 한번 털어 줄께요.
4
마늘7개, 청양고추 3개 잘라서 준비해주세요.
5
팬에 기름 두르고 마늘을 노릇하게 볶아주세요. 중불
6
청양고추도 넣고 볶아주세요. 중불
7
고추기름 반숟가락 넣었어요. 중불
8
고추장 1숟가락, 고추가루 1숟가락, 간장 1/2숟가락 넣었어요. 약불
9
멸치 넣고 볶은 후 불끄고 올리고당 1숟가락 넣어주세요.
10
참기름 반숟가락, 깨소금 뿌려 줬어요.
11
뜨거운 밥에 매콤한 멸치볶음 얹어서 한숟가락~ 밥도둑이 따로 없음니당~