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저염식10분반찬/햄 방울양배추볶음
아무나

저염식10분반찬/햄 방울양배추볶음

레시피 ID: 6907086 • 2025.10.15
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조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

방울 모양으로 한입에 쏙 들어가니 미니 사이즈 크기라
방울양배추, 미니양배추라고도 부르는데 영어로는 브뤼셀 스프라우트..정식 명칙은 방울 다다기 양배추라고도 합니다
11월 부터 수확해 3월 까지가 제철인 방울양배추는 각종 비타민, 베타카로틴, 엽산, 칼슘, 칼륨, 식이섬유등 크기는 작아도 영양소가 듬쁙 들어간 항암채소랍니다^^*
방울양배추에 햄과 방울토마토 같이 넣고 후다닥 볶아 만든 간단반찬 소개해 드릴게요~

태그

#햄 #방울양배추볶음 #방울양배추 #방울양배추요리 #방울토마토 #햄요리 #10분반찬 #밑반찬 #쉬운반찬 #볶음반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 스푼
  • 🍽️ 참기름
    1 스푼
  • 🍽️ 다진마늘
    0.5 스푼
  • 🍽️ 올리브유
    2 스푼
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 굴소스
    0.5 스푼
  • 🍽️ 올리고당
    1 스푼
  • 🍽️ 깨소금
    약간
  • 🍽️ 방울토마토
    10 여개
  • 🍽️ 햄
    100 g
  • 🍽️ 방울양배추
    20 여개

조리 순서

1

재료 준비해 주세요~

조리 과정 1
2

방울양배추와 방울토마토는 이등분해 주고 햄은 끓는 물에 샤워시킨 후 방울양배추와 비슷한 크기로 큐브모양으로 썰어 주세요~

조리 과정 2
3

팬에 올리브유 두르고 방울양배추를 노릇하게 구워 준 다음 햄을 넣고 볶아 주세요~

조리 과정 3
4

적힌 분량의 다진마늘, 굴소스, 간장, 올리고당을 차례대로 넣어 볶아 주세요~

조리 과정 4
5

방울토마토도 넣어 1~2분 정도 살짝만 볶아 익혀 주세요~

조리 과정 5
6

후추와 깨소금도 약간 넣어 주시구요~

7

마지막에 참기름 한번 둘러 마무리하면 끝!!

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