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초급
돼지고기 불고기
레시피 ID: 1704993
•
2025.10.15
조리시간
2시간 이상
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
부드럽고 든든한 돼지불고기입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장4 큰술
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 설탕1.5 큰술
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🍽️ 다진파3 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 다진 마늘2 큰술
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 물엿2 큰술
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🍽️ 돼지고기 앞다리살500 g
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🍽️ 청주3 큰술
조리 순서
1
분량의 양념장을 만들어 주세요. 전 약간 넉넉하게 만들어서 다른 양념할 때에도 사용하려고 밀폐용기에 만들었습니다.
2
밀폐용기에 고기를 담고 양념장을 넣고 뚜껑을 닫아 냉장고에서 약 3-4시간 재워 주세요.
3
양파와 대파, 당근을 썰어 주세요.
4
달궈진 팬에 기름을 두르고 양파와 당근 고기를 넣고 구워 주세요.
5
고기가 어느 정도 익으면 대파를 넣고 완전히 익혀 주세요.
