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참치 파스타 떡볶이
초급

참치 파스타 떡볶이

레시피 ID: 1416723 2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식

레시피 소개

떡볶이에 나비넥타이 모양의 파르팔라 라는 파스타를 넣고 참치를 넣어 고소하면서도 식감도 다양한 색다른 맛이 나는 떡볶이를 만들어 봤어요~ 사실 제목이 좀 거창해서 그렇지 집에서 누구나 손쉽게 만들수 있는 메뉴 랍니다~

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1/2 큰술
  • 🍽️ 표고버섯
    2 송이
  • 🍽️ 설탕
    1 큰술
  • 🍽️ 올리브유
    1/2 큰술
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 굴소스
    2 큰술
  • 🍽️ 고추장
    3
  • 🍽️ 파슬리가루
    약간
  • 🍽️ 쪽파
    2
  • 🍽️ 어묵
    100 g
  • 🍽️ 떡볶이떡
    200 g
  • 🍽️ 참치캔
    1/2 캔
  • 🍽️ 물또는 육수
    2 컵
  • 🍽️ 양파 작은것
    1/2 개
  • 🍽️ 조청
    3 큰술
  • 🍽️ 파르팔레
    100 g

조리 순서

1

파스타를 삶기위해 물을 끓이고 끓는 동안 버섯과 채소, 어묵을 적당한 크기로 잘라 줍니다. 물이 끓으면 파르팔라를 넣고 7~10분 사이로 삶아 건진후 올리브유를 골고루 버무려서 준비 합니다.

조리 과정 1
2

참치캔은 캔을 개봉후 기름기를 빼서 준비해 둡니다. 물 또는 육수를 끓여 고추장을 넣고 풀어 줍니다. 물이 끓으면 떡볶이 떡을 넣어 줍니다. 조청과 설탕, 굴소스, 간장을 넣고 섞어 줍니다.

조리 과정 2
3

보글보글 끓으면 어묵과 표고버섯을 넣고 파스타와 양파를 넣어 줍니다. 마지막으로 기름기 뺀 참치와 쪽파를 넣고 버무려 줍니다. 접시에 담아 통깨와 파슬리를 뿌려 줍니다.

조리 과정 3