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초급
참치 파스타 떡볶이
레시피 ID: 1416723
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
떡볶이에 나비넥타이 모양의 파르팔라 라는 파스타를 넣고 참치를 넣어 고소하면서도 식감도 다양한 색다른 맛이 나는 떡볶이를 만들어 봤어요~ 사실 제목이 좀 거창해서 그렇지 집에서 누구나 손쉽게 만들수 있는 메뉴 랍니다~
재료
주재료
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🍽️ 간장1/2 큰술
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🍽️ 표고버섯2 송이
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 올리브유1/2 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스2 큰술
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🍽️ 고추장3
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🍽️ 파슬리가루약간
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🍽️ 쪽파2
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🍽️ 어묵100 g
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🍽️ 떡볶이떡200 g
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🍽️ 참치캔1/2 캔
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🍽️ 물또는 육수2 컵
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🍽️ 양파 작은것1/2 개
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🍽️ 조청3 큰술
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🍽️ 파르팔레100 g
조리 순서
1
파스타를 삶기위해 물을 끓이고 끓는 동안 버섯과 채소, 어묵을 적당한 크기로 잘라 줍니다. 물이 끓으면 파르팔라를 넣고 7~10분 사이로 삶아 건진후 올리브유를 골고루 버무려서 준비 합니다.
2
참치캔은 캔을 개봉후 기름기를 빼서 준비해 둡니다. 물 또는 육수를 끓여 고추장을 넣고 풀어 줍니다. 물이 끓으면 떡볶이 떡을 넣어 줍니다. 조청과 설탕, 굴소스, 간장을 넣고 섞어 줍니다.
3
보글보글 끓으면 어묵과 표고버섯을 넣고 파스타와 양파를 넣어 줍니다. 마지막으로 기름기 뺀 참치와 쪽파를 넣고 버무려 줍니다. 접시에 담아 통깨와 파슬리를 뿌려 줍니다.