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초급

가지덮밥

레시피 ID: 7000608 • 2025.10.15

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

가지를 싫어하는 아이들에게 먹이고 싶어서 돼지고기다짐육을 넣어서 만든 가지덮밥인데 아이들이 너무 잘 먹는답니다.

요리스푼 도마 볶음팬 양수접시

가지덮밥을 소개합니다.

가지는 2등분으로 자른후에 두툼하게 어슷썰기 해주세요. 가지 손질법 레시피

돼지고기다짐육은 소금과 후춧가루를 넣어서 밑간을 해주세요.

대파는 송송 넉넉하게 썰어준후 기름을 두른후 파기름을 내주세요.

미리 밑간을 해둔 돼지고기을 함께 넣어서 잘 볶아주세요.

썰어놓은 가지를 넣어서 함께 볶아주세요.

양념장을 하나씩 넣어가면서 볶아주세요.

통깨와 참기름을 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.

가지볶음이 완성이 되었답니다.

가지덮밥인 만큼 밥과 함께 예쁘게 담아주세요.