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초급

비건 포두부 파스타

레시피 ID: 6874477 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

양식

탄수화물로부터 벗어난 칼로리가 적은 채식 파스타를 소개 합니다.

시중에 판매를 하는 질 좋은 포두부를 구입을 해서

2저는 이렇게 작은 도마를 자 대신에 놓고서 칼로 제가 좋아하는 탈리아텔레 폭과 비슷하게 자르고

면으로 사용하기 위해서 잘 뜯어서 준비를 하고

이제 파스타를 만들기 위한 여러가지 재료들을 손질해서 준비를 하고

우선 잘 달궈진 후라이팬에 바질오일을 두르고

우선 브로콜리와 느타리버섯부터 볶기 시작을 합니다.

대추토마토는 반으로 잘라서 넣고

파스타면으로 사용할 포두부가 취향에 맞게 잘 삶아지면

후라이팬에 같이 넣고서 볶기 시작을 합니다.

이제 맛을 내기 위해서 레몬 즙도 내서 넣고 토판염으로 간도 하고 취향껏 후추도 뿌려서 맛을 냅니다.

약간의 칼칼함을 주기 위해서 청양 고추 다진 것을 넣습니다.

이렇게 단백질 면인 포두부로 만든 포두부 파스타가 완성이 되었습니다.