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아무나
묵은김치 제육볶음!
레시피 ID: 7051464
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
묵은김치에 돼지앞다리살을 넣어서 제육볶음 만들어봤어요
태그
#메인반찬
#술안주
#초간단
#집들이음식
#어린이반찬
#자취생요리
#묵은김장김치
#돼지앞다리살
재료
주재료
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🍽️ 대파조금
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 올리브유2 큰술
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 돼지고기앞다리살500
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 후추가루조금
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🍽️ 생강술맛술2 큰술
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🍽️ 배추김치익은것300
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🍽️ 설탕취향껏추가적당량
필요한 조리도구
믹싱볼
요리스푼
도마
조리용나이프
숟가락
궁중팬
조리 순서
1
돼지앞다리살을 불고기용처럼 얇게 잘라진것을 구매해주세요
2
묵은김치를 김치소를 털어내고 먹기좋은크기로 잘라주세요 도마 , 조리용나이프 김치 손질법
3
대파를 굵게 썰어주세요 믹싱볼 *취향껏 양파나 버섯을 추가해주셔도 좋아요
4
1,2번을 볶아주실 궁중팬에 넣고 고추장및 양념을 넣어주신후 양념이 고루베이게 잘무쳐주세요 궁중팬 , 숟가락 *단맛은 개인취향껏 조절하세요
5
센불에서 잘섞어가면서 볶아주세요 저는 좀더 붉은색으로 보이기위해 고추가루를 추가했어요 요리스푼
6
센불에서 10~15분을 볶아주신후 자른대파를 넣고 통깨를 뿌려주시고 섞어주신후 마무리해주시면 완성이네요
7
묵은김치 제육볶음~이 완성이 되었네요 그냥먹어도 맛있고 밥에 올려 비벼먹어도 맛있네요