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물기 없는 매콤한 오징어볶음 레시피
아무나

물기 없는 매콤한 오징어볶음 레시피

레시피 ID: 7004933 2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

매콤 달콤한 오징어볶음~ 이 레시피로 끝내세요.

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    4 숟가락
  • 🍽️ 대파
    1/2 대
  • 🍽️ 양파
    1/4 개
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 설탕
    3 숟가락
  • 🍽️ 다진 마늘
    2 숟가락
  • 🍽️ 고추장
    1 숟가락
  • 🍽️ 식용유
    50 ml
  • 🍽️ 오징어
    250 g
  • 🍽️ 굵은 고춧가루
    3 숟가락

필요한 조리도구

채반 요리스푼 도마 볶음팬 유리볼

조리 순서

1

냉동 절단 오징어는 해동 후 씻어 준비한다.

조리 과정 1
2

청양고추는 어슷 썬다.

조리 과정 2
3

팬에 식용유, 대파, 다진 마늘을 넣고 센 불로 볶는다.

조리 과정 3
4

마늘의 향이 나면 설탕, 굵은 고춧가루, 진간장, 고추장을 넣고 센 불로 살짝 볶는다.

조리 과정 4
5

양념이 어우러지면 양파, 청양고추, 오징어를 넣고 센 불로 볶는다.

조리 과정 5