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아무나
치즈떡볶이 매운떡볶이 만들기
레시피 ID: 6861960
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오랜만에 아이들이 좋아하는 떡볶이를 만들었어요 치즈 듬뿍 얹어 오븐에 구운 매운 떡볶이랍니다 매운맛과 치즈는 아주 잘 어울리는데요 그래서 떡볶이 만들면 반은 치즈를 넣게 되는 것 같아요 날도 점점 추워지는데 매운 떡볶이 먹으니 열이 나서 그런지 추위가 좀 덜 하게 느껴지네요 참고로 저희 집이 좀 춥거든요 ㅋㅋ 말이 간식이지 이렇게 먹음 한 끼 식사로도 그만이겠죠 그럼 매운 떡볶이부터 만들고 치즈 좀 올려 볼까요~
태그
#떡볶이
#치즈떡볶이
#매운떡볶이
#분식
#아이간식
#간식
#간식거리
#치즈
재료
주재료
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🍽️ 소금조금
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🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 물적당량
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 고추장2
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 어묵2 장
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🍽️ 모짜렐라치즈넉넉히
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🍽️ 바질약간
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🍽️ 청양고춧가루2 큰술
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🍽️ 구멍뚫린 떡볶이떡300 g
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🍽️ 가쓰오브시 원액1/2 큰술
조리 순서
1
양파, 대파, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고
2
냉동해둔 치즈는 실온에서 살짝 녹여줍니다
3
떡은 끓는 물에 데치거나 뜨거운 물에 담갔다가 물기를 빼줍니다
4
오목한 팬에 반 정도 물을 붓고 위의 양념을 모두 넣고 끓으면
5
떡을 넣고 한번 끓여줍니다
6
뒤를 이어 어묵, 대파, 양파를 넣고 간이 잘 배도록 중불에서 익혀줍니다
7
내열 그릇에 떡볶이를 담고 치즈를 소복하게 덮은 후 230도 예열된 오븐에 넣고 15분간 구워줍니다 +) 오븐이 없으면 전자렌지에 녹이거나 팬에 치즈를 넣고 뚜껑을 덮어 녹여도 좋아요 전자레인지 , 오븐
8
오븐구이 치즈떡볶이가 완성되어 바질을 두장 얹어주었는데 없으면 빼도 좋고 파슬리가루를 뿌려줘도 좋겠죠~