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아무나

매콤한 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

레시피 ID: 6863493 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

남녀노소 누구나 좋아할 밑반찬 어묶볶음 레시피에요^^ 아이들도 잘먹고 어른들도 잘먹고 만들기도 쉽고 간단해서 종종 해먹는답니다 요번에는 좀 매콤하게 만들어봤어요!

먼저 어묵은 1봉지 먹기좋게 썰어주었고 양파도 채썰어 준비해주었어요 당근도 있으면 넣어주면 좋아요~

그리고 양념장 제조! 고춧가루 1스푼 / 다진마늘 반스푼 진간장 1.5스푼 / 맛술 1스푼 / 올리고당 1스푼 / 후추 단맛을 좋아하시면 조금더 첨가해 주시면 될것 같아요~!

자 그럼 본격적으로 만들어볼건데요! 백종원님이 항상 말하시는 파기름부터 만들거에요~~ 먼저 기름두른 팬에 송송썰은 파를 넣어 파기름이 만들어줍니당

파가 어느정도 볶아지면 준비한 양파도 넣어주고~

양파가 투명하게 익으면 어묵도 넣어줍니다 어묵을 데쳐서 볶아주시는 분들도 있던데 저는 너무 퍼져서 ㅜㅜ 그냥 볶는게 더 맛있더라구요~

만들어둔 양념장 넣어 쉐킷쉐킷~~ 양념이 잘 벨수 있도록 고루고루 볶아줍니당

통깨 팍팍 뿌려 그릇에 담으면 초간단 밑반찬 어묵볶음 완성