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초급

쇠고기 표고버섯볶음 만드는 법~표고버섯 듬뿍 넣어서**

레시피 ID: 6879672 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

영양 가득한 표고버섯을 듬뿍 넣어서
만든 쇠고기 표고버섯볶음.
든든한 맛이라죠.
자연산 표고버섯이라
더 건강하고 기운도 나는 것 같고요.

쇠고기 불고기용으로 600g을 준비했어요. 마늘 3 큰 술을 넣고요.

진간장 8 큰 술 넣었고요.

미림 1 큰 술 넣고요.

참기름 1 큰 술을 두르고요.

깨소금 2 큰 술, 양파 1개, 설탕 2 큰 술을 넣고요. 후추도 넉넉하게 솔솔 뿌립니다. 조물조물 잘 버무립니다. 쇠고기는 뭉쳐있으니깐 잘 떼어가면서 무치고요. 쇠고기에 간이 들도록 둡니다.

대파는 3cm로 자르고 당근은 반달 모양

표고버섯은 납작하게 어슷 썰고요, 별무늬도 3개 냈어요.

대파 두꺼운 부분 반 정도 쇠고기 양념에 넣고요. 쇠고기에 물 2컵 자작하게 붓고 불을 붙이고요. 당근도 넣었어요. 센불

고기가 보글보글 끓으면 표고버섯도 넣고요.지글지글~

남은 대파랑 표고버섯을 넣고요. 대파가 숨이 죽을 정도만 끓이고 불을 끕니다. 고기가 익을 정도로만 익힙니다.